Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen

Сосиски Volkswagen? Вы не поверите, но это правда.

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

VW производит автомобили уже 80 лет, но мало кто знает, что он также производит сосиски почти 50 лет.

 

Да, да Volkswagen не только делает автомобили: он также делает сосиски, сардельки и колбасы.

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

На заводе в Вольфсбурге у компании есть мясное подразделение, которое производит сосиски «карривурст», продукт, который стал одним из основных в столовых компании Volkswagen

В прошлом году мясники произвели 6,81 миллионов сосисок. 

 

Сосиски «карривурст» от Volkswagen имеют в артикле, производимых компанией компонентов, свой собственный номер

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Каждая отдельная деталь, которую производит Volkswagen имеет свой заводской номер-артикул. Сосиски также имеют уникальный идентификационный номер. Если вы заказываете его на заводе, вам нужно попросить деталь 199 398 500A.

 

VW делает «карривурст» в своих столовых дольше, чем он производит автомобили Golf

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Фирма начала производство фирменных сосисок в 1973 году, за год до запуска первого поколения автомобилей Golf. Это означает, что «карривурст» VW старше, чем каждая модель в текущем модельном ряду, за исключением модели Passat, которая также была запущена в 1973 году.

 

Рецепт сосисок изменился только один раз

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Первоначально сосиски VW были сделаны из смеси свинины и говядины. Рецепт был изменен лишь один раз в 1990-е годы, когда в Европе была вспышка Губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (БФБ). Фирма также использует свинину с низким содержанием жира 20%, по сравнению с 35% жирностью используемой говядины. 

 

Пиковым годом производства сосисок стал 2015 год

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

В 2015 году на мясоперерабатывающем заводе было произведено 7,21 миллиона сосисок (1181 тонн). К 2017 году этот показатель снизился до 1151 тонны, что на 264% больше уровня 2009 года.

 

Сосиски VW представлены в двух размерах

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Оригинальные сосиски «карривурст» имеет длину 25 см, вес 170 г. Какое-то время, когда некоторые сотрудники пожелали видеть маленькие сосиски, компания Volkswagen начала производить продукт меньшего размера (в два раза меньше). С тех пор продукция производится в двух размерах. 

 

Смесь специй — это тщательно охраняемый секрет

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Смесь специй, добавленных в фирменный продукт VW, необходимы для придания сосискам уникального вкуса. Рецепт специй являются тщательно охраняемым секретом, известным немногим. Смесь содержит 21 специю, соль, перец и имбирь.

 

Volkswagen однажды сделал сосиску длиной 250 метров

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Да, да было и такое. 

 

Есть также вегетарианские сосиски VW

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Вегетарианские сосиски на основе пшеницы были представлены в 2010 году. Всего в прошлом году было произведено 22 101 вегетарианских сосисок.

 

VW продает свои сосиски на двух футбольных стадионах

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Подразделение общественного питания ВФЛ Вольфсбург и Айнтрахт Брауншвейг, где предлагается сосиски меньшего размера. Сосиски также продаются в 22 супермаркетах в районе Вольфсбурга. Кроме того, компания Volkswagen заключила контракт по поставке сосисок для ресторана в Сингапуре.

 

Volkswagen также производит девять видов колбас

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Хотя 6,81 миллиона сосисок, произведенных в 2017 году, для компании VW являются основным продуктовым направлением, немцы также производят на своем мясном производстве восемь сортов колбасы. Это Болонская колбаса (429 918 шт произведено в 2017 году), Колбаса Bouillon Wurst (380 806 шт), Краковская (165 268 шт), Братвурст (140 655 шт), Брегенвурст (66 700), Сальсичия (56 955), Гиросбратвурст (42 480) и Казегриллер (74 205). Также в том же год компания сделала 16 243 кг сырого мясного рулета.

 

Главный совет: не жарь сосиски

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Представитель компании VW сказал журналистам Autocar, что предпочитает готовить сосиски в духовке. По его мнению, при жарке сосиски получаются невкусными. 

 

Фирменные сосиски Volkswagen подаются с кетчупом, который недавно вызвал споры

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen 

Сосиски «карривурст» традиционно подаются с чипсами и пряным кетчупом. Долгое время кетчуп поставляла компания Mondelez, но когда она прекратила свое производство в 2017 году, VW заключил договор поставки с компанией Develey.

Несмотря на обширные вкусовые тесты, чтобы убедиться, что два вкуса одинаковы, кетчуп от нового поставщика вызвал жалобы со стороны персонала компании, что привело к дальнейшим изменениям формул. Немецкие СМИ назвали это кризисом «Кетчупгейт».

Удивительные факты о «карривурсте» Volkswagen

Оцените новость:
25.01.19 (19:08)
1 579
Источник — © 1gai.ru
Автор — 1gai
Автомобили каких марок, по вашему мнению, надежные и качественные?

Новостная рассылка


Рассылка анонсов статей производится каждый понедельник